Sedang mencari panduan resep soto medan asli (daging sapi) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto medan asli (daging sapi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan asli (daging sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan asli (daging sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan asli (daging sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan asli (daging sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan asli (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan Asli (daging sapi) menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Medan Asli (daging sapi):
- Sediakan 250 gr daging sapi (potong 100gr untuk kaldu sisanya di goreng)
- Gunakan 250 gr paru sapi (potong2 goreng)
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan 1.000 ml santan encer
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan Seruas lengkuas memarkan
- Ambil Secukupnya daun jeruk purut
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 50 gr ketumbar (sangrai)
- Sediakan 10 Siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya udang ebi
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Perkedel kentang
- Siapkan Secukupnya tauge direbus
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (iris)
- Gunakan Sambel cabe rawit
Cara menyiapkan Soto Medan Asli (daging sapi):
- Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis hingga harum masukkan daging sekitar 100 gr
- Masukkan santan encer, aduk timba dan Jaga jangan sampai pecah santan ya moms (api jangan terlalu besar ya moms)
- Setelah mendidih segera masukkan santan kental tetap di aduk timba sampai mendidih beri irisan daun bawang dan daun seledri. matikan api kompor
- Sajikan kuah soto di atas bersama daging atau paru goreng..tambahkan dengan bahan pelengkap diatas..jangan lupa dimakan dengan nasi secukupnya..enakk 😋😋
- Sambal cabai rawit terbuat dari secukupnya cabai rawit direbus lalu diulek sebentar saja ya moms
- Yummy…ini baru soto Medan yg sebenarnya 👍😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan Asli (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan asli (daging sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
