Mom sedang mencari ide resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Siapkan 1 ekor ayam (bagi 4)
- Gunakan 2 ltr air matang
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 btg sereh (geprek)
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Sedikit pala (2 iris tipis)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip)
- Ambil Toge (kukus sebentar)
- Ambil Soun (rebus sebentar, tiriskan)
- Siapkan Tomat (potong sesuai selera)
- Gunakan Seledri (untuk taburan)
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
- Ambil Telur rebus (potong bagi 2)
Cara membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk.
- Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa.
- Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
