Sedang mencari inspirasi resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto medan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto medan:
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 2 jari lengkuas
- Ambil 1 jari jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1/8 biji pala
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1 sendok makan bubuk lada
- Sediakan bahan lain nya
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk di buang tulang nya
- Sediakan 4 batang sereh keprek
- Gunakan 2 biji kapuk laga
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Ambil 1 sendok makan kaldu jamur
- Siapkan 2 sendok makan gula
- Sediakan 1/2 biji sari santan
- Sediakan 1/8 cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan daun seledri
- Sediakan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto medan:
- Cara membuat kuah bumbu halus di tumis dengan minyak di api sedang, jangan terlalu banyak minyak, kira2 3sendok makan, angkat bumbu
- Ayam dan daun salam, kapuk laga, daun jeruk, sereh (keprek) direbus selama 30 menit sampai empuk, kemudian ayam di angkat, di goreng dan di suir
- Air bekas rebusan ayam di pakai untuk kuah, masukkan bumbu halus masak hingga air mendidih, masukkan kecap asin, garam, gula, test rasa jika sudah cocok masukkan kaldu jamur, test rasa lagi dan kemudian masukkan santan, dan terus di aduk sampai air mendidih supaya tidak pecah santan
- Cabe di rebus dengan air garam kemudian di blender, untuk tambahkan ke mangkok masing-masing sesuai selera
- Ayam suir,bawang goreng dan seledri, kecap manis,dapat ditambahkan ke mangkok masing2 sesuai selera, boleh tambahkan perkedel atau udang goreng untuk pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
