Mom sedang mencari panduan resep soto medan ala-ala yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto medan ala-ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan ala-ala
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medan ala-ala yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan ala-ala menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan ala-ala:
- Sediakan 1/2 ekor ayam sedang
- Ambil 2 bh Wortel
- Sediakan 1 ons Toge
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan Secukupnya seledri untuk taburan
- Gunakan Jeruk nipis untuk perasan
- Sediakan Bumbu ungkep ayam (kunyit, jahe, lengkuas)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 btr Bawang merah
- Ambil 2 btr Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai geprek
- Ambil 2 btg kayu manis
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Sediakan 4 bh kayu manis
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan Telur rebus (saya tidak pakai)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Sejumput gula
- Siapkan Bubuk kaldu kalau suka saya skip
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan ala-ala:
- Cuci bersih ayam kemudian Ungkep ayam yg sudah di potong-potong dengan bumbu ungkep
- Goreng ayam yang sudah di ungkep, kemudian suwir-suwir sisihkan
- Potong-potong wortel, cuci bersih toge, setelah itu kukus sampai empuk sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu cemplung
- Masukkan santan kental kedalam step 4, aduk hingga mendidih, tambahkan garam, gula, tes rasa
- Tata di piring wortel, toge, ayam suwir, perkedel kentang, siram dengan kuah santan, taburi bawang goreng dan seledri, dan irisan jeruk nipis
- Kalau suka pedas bisa kasi cabe giling yang di goreng dengan bawang, selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
