Anda sedang mencari panduan resep soto medan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Medan memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam potong 2 aja, rebus dgn garam,goreng, suwir
- Ambil 1 bks mie jagung, rebus dan tiriskan
- Ambil 1 ons kecambah, rebus dan tiriskan
- Sediakan 2 bks santan kara yg kecil, 1 bks di encerin dalam air 1 liter
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil Bumbu kasar :
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 btng serai, geprek
- Gunakan 5 helai daun salam
- Siapkan 3 helai daun jeruk purut
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Bunga lawang
- Ambil Kapulaga
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Garnis :
- Sediakan iris Daun bawang dan daun sop,
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil Perkedel kentang
- Ambil Secukupnya cabai kecil, rebus dan haluskan
- Ambil iris Jeruk nipis,
Cara membuat Soto Medan:
- Haluskan bumbu halus dgn blender
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar dengan minyak sampai harum
- Masukkan santan kara yg sudah di encerkan aduk aduk jgn sampai santan pecah.setelah santan mendidih kemudian masukkan santan kara yg satu lagi aduk2. Masukkan garam dan koreksi rasa.
- Tata mie jagung dan kecambah yg sudah di rebus, kemudian beri ayam suwir yang sudah di goreng,kacang goreng, bawang goreng,daun bawang, daun sop iris, perkedel dan Siram kuah soto diatasnya
- Sajikan dgn cabai giling dan perasan jeruk
- Dimakan dgn nasi hangat dan soto yg lagi hangat lebih nikmat
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
