Mom sedang mencari ide resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Ambil 1/5 kg Santan kental
- Sediakan Daun sop
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan 1/5 kg ayam
- Siapkan So'un (boleh skip)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 1 sendok jinten
- Ambil 1 sendok ketumbar halus
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu luar :
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Bunga lawang
- Sediakan Cengkeh
- Gunakan Kapulaga
- Gunakan Serai
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan Daun pandan 1 lembar (ikat)
Cara membuat Soto Medan:
- Blend semua bumbu halus. Tumis hingga wangi
- Masukkan semua bumbu luar, biarkan mengeluarkan aroma yang wangi.
- Lalu masukkan potongan ayam / tulang ayam untuk menjadi kaldu soto.
- Masukkan santan kental. Aduk2, jangan sampai pecah santan.
- Biarkan santan menggelegak. Masukkan garam gula, check rasa. Sisihkan
- Goreng daging ayam. Suwir2.
- Dalam mangkuk, masukkan so'un. Lalu siram dengan kuah soto. Lalu taburkan ayam suwir, taburkan daun sop dan daun bawang. Terakhir taburkan bawang goreng. Soto medan siap untuk disajikan
- Selamat mencoba guys💕
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
