Mom sedang mencari inspirasi resep soto medan (ayam & ceker) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto medan (ayam & ceker) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan (ayam & ceker)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan (ayam & ceker), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan (ayam & ceker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan (ayam & ceker) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan (ayam & ceker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Medan (Ayam & Ceker) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan (Ayam & Ceker):
- Ambil 1/2 kg Ayam di ungkap
- Gunakan 10 buah ceker
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1000 ml santan
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan Kapulaga
- Sediakan Bunga lawang
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Minyak, garam, kaldu Ayam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 7 buah bawang putih
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 1 SDM Ketumbar
- Gunakan 1/2 Sdt Merica
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan 1/2 SDT jinten
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan Daun Sop, Daun Bawang,
- Sediakan Perkedel
- Siapkan Sohun
- Ambil Cabe rawit giling
Langkah-langkah membuat Soto Medan (Ayam & Ceker):
- Goreng Ayam yang telah di ungkap dan rebus ceker sampai empuk
- Tumis bumbu halus, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, serai dan daun jeruk sampai wangi masukkan ceker yang sudah di rebus. Lalu masukkan santan cair
- Aduk terus sampai mendidih jangan sampai santan pecah, masukkan kaldu bubuk, garam tes rasa.
- Jika sudah pas soto bisa disajikan denngan ayam suir dan pelengkap 😋
- Selamat menikamti
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan (Ayam & Ceker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan (ayam & ceker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
