Bunda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto medan menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto medan:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/2 kg mie hun
- Siapkan 1/4 tauge
- Ambil Seledri atau daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Tomat
- Sediakan Cabe kecil
- Ambil Sere
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan 3 bks santan kara
- Gunakan Kapulaga
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Bunga lawang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Ketumbar
- Ambil Kemiri
Cara membuat Soto medan:
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong..kmudian kasi perasan jeruk nipis..diamkan sebentar
- Tumis bumbu halus.masukkan sere yg sudah di geprek,masukkan daun jeruk.tumis sampai harum.
- Masukkan ayam kemudian aduk sampai ayamnya empuk..
- Apabila ayam sudah empuk..masukkan santan encer.aduk aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.tunggu lagi sampai ayam benar benar empuk
- Kalo sudah empuk angkat ayam kemudin sisihkan..kembali masukkan santan yg kental sembari diaduk..masukkan kapulaga, bunga lawang dan kayu manis..tambah kan garam dan penyedap rasa..koreksi rasa apabila sudah pas matikan kompor
- Kemudian ayam yg sudah ditiriskan tadi harus digoreng.kmudian di suwir suwir
- Lalu tauge di rebus begitu juga dengan mie hun nya..
- Cabe kecil di ulek sebagai sambel nya
- Tata mie hun diatas mangkuk..tambahkan tauge, ayam yg sudah di suwir suwir,seledri, tomat yg sudah dipotong dadu..tambah kan lagi bawang goreng..lalu siram dengan kuah soto tadi..kemudian kasi sambel nya..siap disajikan boleh ditambah dengan telur rebus dan perkedel..biar maknyoss..smoga mngerti ya bunda bundaaaa….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
