Mom sedang mencari panduan resep soto medan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Medan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Ambil 1500 ml santan encer
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai (geprek)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 bgks masako/penyedap
- Siapkan Bumbu-bumbu : (haluskan)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kentang goreng/perkedel
- Ambil Kerupuk emping
- Siapkan Mie Bihun
- Gunakan Tauge / kecambah
- Gunakan Irisan Daun Bawang+Seledri+Tomat
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Sambal Cabe Rawit
Cara membuat Soto Medan:
- Haluskan bumbu (bawang merah-putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica) lalu tumis dengan minyak, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan salam. masak hingga harum dan mateng.
- Tuang santan encer, aduk2 hingga tercampur dan mendidih. Setelah itu masukkan ayam, rebus beberapa menit hingga ayam mateng. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Angkat ayam dr rebusan, goreng,suwir2 agak tebal lalu sisihkan.
- Masukkan santan kental pada rebusan kuah soto tadi, aduk2 hingga mendidih, lalu tes rasa
- Sajikan dengan pelengkap yg telah disiapkan dengan susunan (mie bihun, tauge, ayam, daun bawang, seledri, tomat, siram kuah soto, taburi bawang goreng, tambahkan sambal, perkedel dan emping diatasnya)
- Soto medan siap dinikmati bunda… selamat makan dan happy cooking…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
