Sedang mencari ide resep soto medan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Gunakan 1/2 Kg daging sapi (ayam jg boleh)
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 keping Bihun jagung
- Gunakan Tahu goreng
- Siapkan secukupnya Toge
- Siapkan Santan (aku pakai kara)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap (roico)
- Sediakan Bahan halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan Bahan Cemplung
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Ambil Cengkeh
- Ambil Bunga lawang
- Ambil Kapulaga
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Tomat (diiris)
- Siapkan Daun seledri (diiris)
- Ambil Daun bawang (diiris)
- Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Cucu bersih daging kemudian potong2 sesuai selera. Aku potong ukuran dadu
- Siapkan panci masukkan air secukupnya dan rebus daging hingga daging agak setengah lembut dan kaldu daging nya keluar
- Sambil menunggu rebusan daging setengah mateng.tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukkan jg lengkuas dalam tumisan. Setelah tercium harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci rebusan daging
- Masukkan cengkeh, bunga lawang,kapulaga dan kayu manis kedalam panci.
- Setelah itu masukkan kentang yang sudah dipotong (ukuran nya sesuai selera aja ya)
- Jika sudah mendidih masukkan santan dan tomat kemudian aduk2 terus supaya santan tidak pecah
- Jika sudah hampir Mateng tambahkan daun seledri daun bawang dan bawang goreng kedalam kuah soto
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Cek rasa
- Siapkan didalam mangkok: bihun, tahu goreng yang sudah dipotong2, dan toge. Lalu siram dengan kuah soto. Hidangkan dengan nasi putih wah kenyang deh 😂
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
