Lagi mencari panduan resep soto medan yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Medan:
- Ambil 500 gr udang, buang kepala, kupas kulit jadikan kaldu
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2-3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 serai, memarkan
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan Daun seledri secukupnya, cincang
- Ambil Daun bawang secukupnya, iris2
- Siapkan 65 ml santan Kara
- Sediakan secukupnya Garam, lada, gula
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 2 Telur rebus, belah
- Sediakan Soun, rebus, tiriskan
Langkah-langkah membuat Soto Medan:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan udang, tambahkan kaldu udang (banyaknya sesuai selera ya). Saya suka banyak kuah jadi air kaldunya sampai merendam udang. Didihkan.
- Tambahkan garam, gula, lada, dan santan. Tes rasa. Didihkan kembali. Masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan api kompor.
- Jika sudah pas rasanya, matikan api. Hidangkan soto udang Medan dengan pelengkap soun dan telur rebus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
