Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Medan:
- Sediakan 3 ptg Dada Ayam, potong2
- Ambil 1/2 lt Santan Kental
- Ambil 1 lt Santan Cair
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 3 btg Sereh, geprek
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 bh Bunga Lawang
- Siapkan 5 bh Kapulaga
- Ambil secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 btr Bawang Merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Perkedel Kentang
- Gunakan Kol, iris halus
- Siapkan Tauge, celor dengan air panas
- Sediakan Bawang Goreng
- Sediakan Daun Seledri
- Gunakan Daun Bawang
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Sambal
Cara membuat Soto Medan:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga.
- Masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan santan encer, garam dan gula. Masak hingga ayam masak dan empuk. Angkap ayam.
- Tambahkan santan kental kedalam kuah soto. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Atur rasa dan matikan api.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Lalu suwir bila sudah dingin y..😁
- Atur suwiran daging ayam, kol, toge, perkedel kentang, kuah soto dan pelengkap lainnya dalam mangkok saji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
