Mom sedang mencari panduan resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan:
- Sediakan 1/2 kg Dada Ayam
- Sediakan 2,5 liter santan cair
- Ambil 600 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 6 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm jinten
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan 8 butir kapulaga
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang laos
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Bihun direbus/ rendam air panas
- Sediakan Toge direbus sebentar
- Siapkan Daun seledri diiris
- Gunakan Tomat diiris
- Ambil Perkedel Kentang
- Sediakan Emping
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu cemplung. Masak sampai bumbu matang.
- Masukkan santan cair, tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Kemudian masukkan ayam. Tunggu sampai ayam matang, sisihkan. Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Masukkan santan kental ke dalam kuah, diaduk. Masak sampai mendidih, Jangan sampai santan pecah. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Siapkan bahan pendamping. Tata di dalam mangkok. Dan soto medan siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
