Bunda sedang mencari ide resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 8
- Siapkan 1 1/2 L santan kental
- Siapkan 1 L santan encer
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm jahe dimemarkan
- Gunakan 3 cm lengkuas dimemarkan
- Siapkan 2 buah sereh dimemarkan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm lada bulat
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 1/4 kentang. Dipotong dadu lalu di goreng
- Ambil Seledri iris halus
- Ambil Emping
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Sambel… cabe rawit direbus lalu di ulek
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Tomat
Cara membuat Soto Medan:
- Haluskan bumbu…lalu siapkan wajan dan minyak untuk menumis…masuk kan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh,jahe dan lengkuas…tumnis hingga harum… Lalu masukan ayam kewajan aduk2
- Masukkan santan encer…aduk aduk.. masukkan garam dan penyedap rasa aduk sampai ayam empuk
- Setelah ayam empuk…angkat lalu tiriskan…. Masukkan kembali santan kental kewadah yg tadi.. aduk sampai rata…koreksi rasa… Aduk aduk sampai santan matang dan jangan sampai santan pecah
- Goreng ayam yg tadi ditiriskan
- Sajikan dalam satu wadah..kentang goreng, ayam disuir suir, seledri, tomat,telor rebus,emping dan kuah
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
