Sedang mencari ide resep soto medan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Medan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 ltr santan
- Ambil 2 bh kapulaga
- Siapkan Bumbu halus*
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Bihun jagung
- Sediakan Kentang
- Ambil Touge
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Kerupuk
Langkah-langkah membuat Soto Medan:
- Rebus ayam terlebih dahulu (untuk diambil kaldunya 1/2 liter)
- Siapkan bumbu halus,(saya di blender biar praktis π).. tumis bumbu halus hingga wangi
- Setelah wangi,masukkan sereh,kapulaga,daun jeruk,daun salam… Jika warna dan bentuk nya sdh memisah dr minyak masukkan santan + air kaldu. Aduk perlahan jangan sampai santannya pecah ya… Setelah masak angkat…
- Ayam yg direbus td digoreng. Kemudian jika sdh masak,ayamnya di suwir
- Siapkan mangkok,isi bihun,kentang,touge dan ayam suwir. Siram kuah kedalam mangkok.. taburi bawang goreng dan irisan seledri..tambahkan kerupuk dan telor rebus..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
