Sedang mencari ide resep soto medan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto medan memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto medan:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 2
- Ambil 1 bunga lawang
- Gunakan 2 kapulaga
- Sediakan 2 cengkeh
- Sediakan 3 cm kayumanis
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya santan kental, cair
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai
- Gunakan Sepotong kecil biji pala
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Emping goreng, jeruk nipis, daun seledri, daun bawang
- Gunakan Bawang goreng, sambal rawit hijau, jeruk nipis, kecap manis
- Ambil Perkedel kentang
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan:
- Ayam cuci bersih tiriskan, dalam panci masukkan ayam, lalu tuang air rebus ayam dengan api kecil, buang buih2nya
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga matang
- Tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam, beri sedikit garam, masak ayam hingga matang. Angkat ayamnya dari kaldu
- Tuang santan cair didihkan, tuang santan kental secukupnya didihkan sambil diaduk sesekali, beri garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga santan matang
- Panaskan minyak, goreng ayam asal kering, dingin kan lalu suwir2 ayam
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
