Sedang mencari panduan resep soto medan yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
- Gunakan 4-5 potong ayam
- Siapkan 1 liter santan encer
- Siapkan 1/2 liter santan kental
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Siapkan 5 bh kapulaga
- Sediakan 2 Cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 bh serai memarkan
- Gunakan 1 batang daun bawang dan seledri di iris
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 Siung bawang merah
- Gunakan 6 Siung bawang putih
- Sediakan 1 Sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan tauge seduh air panas
- Gunakan Kol rajang halus
- Siapkan Sambal rawit
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
Cara membuat Soto Medan:
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, lengkuas, daun serai sampai harum lalu masukan ayam aduk sampai ayam berubah warna
- Tuang santan encer sambil masukan secukupnya garam dan gula, aduk sampai ayam empuk lalu tiriskan ayam dan sisihkan
- Masukan santan kental, aduk sampai kuah mendidih, icip rasa dan matikan kompor lalu masukankan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tadi
- Goreng ayam yang sudah di tiriskan sampai kecoklatan lalu suir-suir. Sajikan kuah soto dengan tauge, kol, suiran ayam, sambal, perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
