Lagi mencari panduan resep soto medan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Siapkan 500 gr Ayam
- Siapkan 3 batang sereh
- Siapkan 10 bh kapulaga
- Sediakan 3 bh bunga lawang
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 bh tomat (potong2)
- Siapkan 1 batang lengkuas (geprek)
- Sediakan 400 ml santan kara (2 bkgs)
- Gunakan 2,5 liter air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Gunakan 5 bh kemiri
- Gunakan 3 sdm ketumbar bulat
- Gunakan 2 btg kunyit panjang
- Siapkan 3 ruas jahe (saya skip)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm jinten
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Ambil Perkedel kentang
- Sediakan Emping goreng
- Gunakan Daun Seledri
- Ambil Jeruk Nipis
- Ambil Taoge
- Ambil Bihun (Saya skip)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Daging ayam direbus dulu, setelah itu di goreng ayam nya. saya pake ayam kuning yang siap di goreng.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan salam,sereh,lengkuas, daun jeruk,kapulaga, bunga lawang.
- Masukkan air,sambil masuklan santan kara nya, aduk terus supaya santan tidak pecah.kemudian masukkan garam, kaldu jamur (totole).
- Masak terus santan nya, sambil terus di aduk, masak sekitar 15menit, supaya santan tidak basi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
