Anda sedang mencari panduan resep soto medan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto medan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto medan:
- Gunakan 1 ekor ayam (me. Berat +- 1,6 kg ayam.. Belah empat)
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil 6 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 4 btg serai, geprek
- Siapkan 4 buah bunga lawang
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Sediakan 1 Sdm ketumbar bubuk
- Ambil Santan instan (me. Santan kara 200 ml)
- Sediakan Toge, di siram air panas sebentar tiriskan
- Sediakan secukupnya Garam, penyedapme
- Siapkan Merica halus
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Sediakan 12 butir bawang putih
- Siapkan 1 SDM jinten
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 50 GR jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 4 buah kentang rebus
- Sediakan 4 buah telur rebus
- Gunakan 2 keping mie telur, rebus tiriskan
- Ambil Bawang goreng dan seledri
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan:
- Rebus ayam dg air 1 ltr beri garam sedikit hingga matang tiriskan, sisihkan air kaldunya, kemudian goreng dan di suwir suwir
- Haluskan bumbu halus dan ketumbar halus kemudian tumis hingga harum
- Panaskan air kaldu tambah sisa air dan masukkan daun salam/jeruk, lengkuas geprek, serai dan bunga lawang dan kapulaga, tambah santan kara dan bumbu halus
- Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, beri garam dan penyedap, cek rasa, biarkan hingga mendidih. Matikan kompor
- Ambil mangkuk, tata mie telur, kentang, toge, ayam suwir, siram kuah soto beri telur, daun seledri, bawang goreng dan telur rebus
- Jika suka beri sedikit perasan jeruk nipis, kecap dan sambal
- Siap dimakan dg nasi hangat😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
