Lagi mencari panduan resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Gunakan 1 kg ayam (bersihkan potong sesuai selera)
- Gunakan 300-400 ml santan pertama
- Ambil 1 Ltr santan encer
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 9 bh bawang merah
- Sediakan 7 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh kunyit (agak panjang ya)
- Ambil seruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada biji
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan (1bks jintan hrg Rp.500)
- Ambil sedikit buah pala
- Siapkan Bahan cemplung:
- Siapkan seruas lengkuas
- Ambil 3 buah serai (geprek simpulkan)
- Ambil 5 buah kapulaga
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Gunakan 5 lbr daun jeruk (uk. kecil)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan secukupnya telur rebus
- Sediakan secukupnya bihun (rendam air panas)
- Ambil 1 bh Tomat (iris)
- Siapkan 1 btg daun sop (iris kecil)
- Ambil 1 btg daun pre (iris kecil)
- Sediakan perkedel
- Gunakan tauge (rendam air panas)->me skip
- Siapkan bawang goreng (me: skip)
- Gunakan secukupnya jeruk nipis
Cara membuat Soto Medan:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus lalu masukkan bahan pelengkap kmd tumis hingga harum dan layu.
- Tambahkan santan encer. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa.
- Ambil ayamnya kmd tiriskan. Kalo sdh dingin goreng ayamnya. (ayamnya bisa disuir atw utuh)
- Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih. (Aduk terus yaa)
- Kmd Tata ditempat yg diinginkan. Mulai dr Bihun, toge, tomat, perkedel, ayam lalu siram kuah soto. Tambahkan telur, daun sop pre, bawang goreng dan jeruk nipis. Siap disantap deh..
- Happy Trying Mom
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
