Bunda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto medan memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto medan:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 1 ons tauge
- Gunakan Daun sop dan daun prei
- Siapkan Tomat
- Siapkan 1/2 ons cabai rawit
- Sediakan 6 buah tahu potong dadu kecil
- Ambil 1 buah kelapa besar. Tambah kan air 400 ml untuk santan kental
- Gunakan Setelah itu tambahkan 1, 5 lt air untuk santan encer
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 buah Bawang merah
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah serai ambil putih nya saja
- Gunakan 2 ruas Kunyit bakar
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Soto medan:
- Cuci bersih ayam beri garam, goreng sisihkan. Tahu Potong dadu kecil beri garam goreng sisihkan. Celur tauge d air mendidih 1-2 menit angkat sisihkan. Cincang kasar daun sop dan daun prei sisihkan. Potong2 kecil tomat sisihkan. Rebus cabai rawit 5 menit,blender sisihkan. Iris tipis bawang merah goreng sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambah kan serai, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga dan ketumbar secukupnya tumis hingga harum dan mengering. Masukkan santan encer aduk rata biarkan mendidih. Lalu masukkan santan kental tambahkan gula, garam serta penyedap secukup nya koreksi rasa. Terus aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Setelah itu matikan kompor. Taburkan bawang goreng.
- Susun bahan matang sajikan. Tambah kan pergedel sebagai pelengkap. Dan perasan jeruk nipis biar segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
