Mom sedang mencari ide resep soto medan ala ala yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto medan ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan ala ala
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ala ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medan ala ala yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Medan Ala ala memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan Ala ala:
- Ambil 6 potong ayam (rebus,air kaldu rebusan nya jgn di buang)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bh serai di geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 bh tomat
- Ambil 1 santan kara kecil
- Sediakan Lengkuas seruas jari geprek
- Ambil Kayu manis sepanjang kelingking
- Siapkan secukupnya Garam, Royco, Gula
- Ambil 750 ml Air
- Ambil Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Jahe seruas jari
- Gunakan 1/2 st jinten
- Ambil 1/2 st ketumbar
- Ambil 1/2 st merica
- Ambil 1/2 st kunyit
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Perkedel kentang
- Siapkan Tahu
- Ambil Tauge
- Sediakan Daun seledri
Langkah-langkah membuat Soto Medan Ala ala:
- Rebus ayam,masukan sedikit garam.rebus sampai empuk.angkat ayam tiris kan.air kaldu nya jgn di buang
- Kemudian bumbu yg sudah di halus kan td ditumis sampai harum sambil masukan daun salam,daun jeruk,serai,cengkeh,kapulaga,bunga lawang dan kayu manis
- Tumis sampai harum tambah kan air kaldu secukupnya biar tidak kering.kemudian masukan semua tumisan bumbu kedalam panci air kaldu masak lagi sampai mendidih.
- Sambil menunggu mendidih,goreng ayam sebentar kemudian tiriskan.
- Setelah air kaldu mendidih,masukan ayam yg digoreng tadi bersama santan.aduk jgn sampai pecah santan.tambahkan garam dan royco.koreksi rasa.setelah mendidih dan masak.Soto siap di sajikan.tambahkan tauge,tahu dan perkedel plus d.seledri.Selamat Menikmati 👌🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan Ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
