Sedang mencari ide resep soto medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Medan:
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil 200 gr wortel
- Ambil 100 gr tauge
- Siapkan 1 bks mihun
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 bh daun bawang / seledri
- Siapkan 2 lbr daun salam / daun jeruk
- Gunakan 800 ml santan kental
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Siapkan Secukupnya jahe / lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 bh kapulaga / adas
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 bh cabe merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Perkedel
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Cabe rawit giling
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Siapkan semua bahan
- Goreng ayam hingga matang. Angkat, sisihkan, setelah dingin suir suir dagingnya.
- Lalu tumis bumbu halus, masukkan jg sereh, daun salam / jeruk nipis, adas, kapulaga, jahe dan lengkuas. Setelah harum masukkan wortel, masak hingga wortel mulai lunak.
- Lalu tambahkan santan, aduk terus sampai mendidih.. Setelah itu tambahkan garam, dan koreksi rasa, setelah itu masukkan tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.. Tunggu 5 mnt, matikan kompor
- Stlh itu tata soto di dlm mangkuk.. Mulai dari mihun, ayam suir, lalu potongan wortel, kemudian tuang kuahnya.. Soto siap disajikan,.. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
