Bunda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Medan memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Medan:
- Gunakan 2 potong ayam bagian paha,cuci bersih sisihkan
- Siapkan (mau yg dada juga bole ya)
- Gunakan 500 ml santan kental
- Gunakan 1200-1500 ml santan encer
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 5 bh kapulaga
- Gunakan 2 cm lengluas, geprek
- Siapkan 3 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan .. Bumbu halus 👇
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil … Noted: mau beli bumbu jadi pun bole ya moms
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan royco ayam
- Siapkan Minyak utk menumis bumbu
- Siapkan Pelengkapnya,sbb👇
- Sediakan Perkedel, jeruk nipis, bawang goreng,
- Ambil Telur asin rebus, kecambah, daun seledri iris², tomat
- Siapkan Sambal kecap dan kecap manis
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Panaskan wajan/panci kecil(disesuaikan ukurannya ya), masukan bumbu halusnya. Tumis smp harum, tambahkan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang. Tumis² masukan ayamnya. Masak smp berubah warna si ayam nya.
- Tuang santan encer tambahkan gula garam dan royco ayam. Koreksi rasa. Masak sampe ayam mpuk. Kemudian angkat ayam nya. Tiriskan.. Kemudian tuang santan kental ke dalam kuah soto, aduk terus smp mendidih, biar santan tdk pecah. Matikan kompor.
- Goreng ayam yg sdh di tiriskan sebelumnya. Dan sekalian goreng perkedel kentang nya. Dingin kan ayam, dan suwir². Sajikan soto ayam medan dengan bahan pelengkap & bahan taburan lainnya. Selamat mencoba 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
