Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam sambal tauco / tauto yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam sambal tauco / tauto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam sambal tauco / tauto
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sambal tauco / tauto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sambal tauco / tauto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam sambal tauco / tauto yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sambal tauco / tauto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto:
- Sediakan 400 gr daging ayam (adanya dikulkas 😅)
- Sediakan 5 siung bawang merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai harum
- Gunakan 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1 batang serai besar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan Pelengkap Soto :
- Ambil 2 butir telur rebus
- Gunakan Secukupnya tauge rebus sebentar
- Sediakan Secukupnya kubis iris tipis rebus sebentar
- Siapkan Secukupnya bihun rebus
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang
- Siapkan Secukupnya irisan daun silantro
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan 2 buah jeruk sonkit
- Ambil Secukupnya suiran ayam
- Siapkan Secukupnya irisan wortel korek api rebus sebentar
- Ambil Bahan sambal tauco
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 7 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 sdm tauco (saya tauco medan)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan Sejumput garam dan micin
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto:
- Membuat Kuah Soto : Rebus daging ayam dengan air 1500 ml. Sambil menunggu mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, merica.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, daun jeruk dengan sedikit minyak hingga bau langu hilang, tidak perlu ditambahkan air.
- Setelah rebusan daging ayam mendidih. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panci, aduk-aduk, masak lagi hingga matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam. Koreksi rasa
- Mebuat Sambal Tauto : iris tipis bawang merah dan daun bawang, rebus cabai merah besar dan rawit merah, kemudian haluskan, siapkan 3 sdm tauco
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan irisan daun bawang, cabai yang sudah dihaluskan, dan tauco. Tambahkan sedikit air. Masukkan 1 sdm gula merah, aduk-aduk hingga mengental, tambahkan garam dan micin, koreksi rasa.
- Tata bahan pelengkap soto dalam mangkuk dengan urutan : bihun, tauge, kubis, wortel, suwiran ayam, siram kuah soto, beri taburan irisan daun bawang dan daun silantro, beri brambang goreng, dan irisan jeruk sonkit, terakhir beri irisan telur rebus. Tambahkan sambalnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Sambal Tauco / Tauto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sambal tauco / tauto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
