Anda sedang mencari panduan resep soto medan yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Medan:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 1 bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 3 sdm santan bubuk dilarutkan dengan air (200 ml)
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sachet kaldu ayam
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Nasi hangat
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Kentang rebus
- Gunakan Bihun/ soun
- Ambil Tomat
- Ambil Toge
- Sediakan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah membuat Soto Medan:
- Cuci bersih ayam rebus dengan 1500 ml air (kurleb), jika ayam sudah matang angkat tiriskan, lalu suwir-suwir ayamnya.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan menambahkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, lengkuas. Tumis sampai harum lalu sisihkan.
- Masukkan sisa tulang ayam ke air rebusan ayam tadi. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan santan atau santan peras, garam dan kaldu bubuk.
- Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Tata dimangkuk, dengan mie bihun, nasi hangat, toge, tomat, daun bawang, daun seledri, suwiran ayam, telur rebus lalu siram dengan kuah soto beri taburan bawang goreng dan emping. Siap disajikan ๐ - - Selamat mencoba! - - ุจุงูุฑููู ุงููู ููููููููู
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
