Sedang mencari ide resep soto medan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Sediakan 500 gr ayam, direbus dengan 1 liter air
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah agak besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar, disangrai
- Sediakan 3 kemiri, disangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten, disangrai
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 1 batang sereh agak besar, di geprek
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Sediakan 1 bunga lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Seujung sendok kaldu bubuk/vetsin (boleh skip)
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 genggam tauge, rebus sebentar
- Sediakan 1 lemon/jeruk nipis
- Ambil Sambel bawang rawit (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Rebus ayam yg telah dibersihkan dengan 1 l air hingga keluar minyaknya
- Haluskan bumbu + bahan yg telah disangrai
- Tumis hingga harum, masukkan semua bumbu pelengkap, lalu tuang ke dalam panci yg berisi ayam yg direbus tadi. Tambahkan santan cair dan masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa yaa
- Sajikan hangat dengan bahan2 pelengkap (tauge, jeruk nipis dan sambal). Lezat banget 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
