Lagi mencari ide resep soto daging & babat kuah santan yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto daging & babat kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging & babat kuah santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging & babat kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging & babat kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging & babat kuah santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging & babat kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging & Babat Kuah Santan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Daging & Babat Kuah Santan:
- Siapkan 250 gr daging sapi dengan lemak
- Siapkan 250 gr babat
- Siapkan 2 bh tomat
- Sediakan 2 bh kentang
- Gunakan 4 btr telur rebus
- Sediakan 2 sachet kaldu bubuk sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdt gula
- Gunakan 3 btg daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis/cuka (me : cuka)
- Sediakan 1500 ml santan encer
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 5 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil Bahan Cemplungan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh geprek
- Ambil 2 btr kapulaga
Langkah-langkah membuat Soto Daging & Babat Kuah Santan:
- Cuci bersih daging dan babat, lalu didihkan air 1lt, setelah mendidih masukan daging dan babat, beri 2 lembar daun salam, utk menghilangkan bau sapi nya. Masak dgn api sedang cenderung kecil, tutup pancinya biar kan hingga air menyusut setengah
- Sambil menunggu daging dan babat empuk, Haluskan dengan di blender, bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak, masukan bahan cemplungan.
- Setelah bumbu matang dan mengeluarkan wangi, tuang santan encer, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukan santau kental, tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Tes rasa sesuai selera
- Sambil menunggu kuah soto mendidih, usahakan jgn sampai santan pecah ya. Kupas kentang dan cuci, lalu goreng kentang, matang angkat sisihkan
- Lalu rebus telur dan potong2. Siap kan semua bahan2 yg sudah matang. Ambil mangkok masukan bahan2 pelengkap soto (kentang, telur,tomat, daun bawang, bawang goreng, daging babat) siram dengan kuah santan dan tambahkan cuka 1 sdt (boleh ganti dgn jeruk nipis) Soto siap di sajikan. Rasanya enak gurih, seger. 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging & Babat Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging & babat kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
