Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 5 potong ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 2 cm langkuas geprek
- Siapkan Sejumput jinten
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 3 buah kentang
- Ambil 3 buah tomat
- Sediakan 1/4 bonggol kol
- Sediakan 4 buah telur rebus
- Gunakan 2 bungkus sohun
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang
Cara membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam bersama daun salam, cengkeh, kayu manis, jinten, pala bubuk, dan langkuas
- Pada wajan terpisah tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai
- Jika sudah harum dan matang, masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci rebusan ayam
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
- Masak kurang lebih 30 - 45 menit api sedang, koreksi rasa lalu angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan
- Untuk pelengkap, potong kentang dan goreng, suir ayam yang sudah di goreng, potong tomat, kol, daun bawang dan seledri, seduh sohun dengan air panas dan rebus telur
- Sajikan dengan emping dan sambal dadak makin nikmat, saya ga pake bawang goreng karna lg males bikin 😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
