Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 500 gram daging sapi, potong-potong
- Gunakan 1.500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan Bumbu lain (bumbu aromatik)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Sediakan Isian:
- Gunakan 100 gram kikil, rebus, tiriskan
- Sediakan 1 bungkus mie kuning basah, seduh air panas, tiriskan
- Sediakan 200 gram kol, rajang tipis
- Ambil 2 buah tomat merah, iris
- Siapkan 1 bungkus risol bihun, goreng, potong-potong
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap: seledri, sambal, jeruk limau
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu lainnya (bumbu aromatik), teruskan menumis, sisihkan
- Rebus daging sampai empuk. Masukkan tumisan bumbu dalam kuah rebusan daging. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Dalam mangkok, tata isian (kikil, kol, mie dsb). Siram dengan kuah. Sajikan dengan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
