Mom sedang mencari panduan resep soto betawi campur yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto betawi campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi campur
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi campur yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi campur memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi campur:
- Siapkan 500 g jerohan sapi (babat, paru, ati)
- Siapkan 250 g daging sapi
- Siapkan 1 liter santan cair
- Ambil 50 gram fibercreme
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Sediakan Bumbu Aromatik :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 3 lambar daun jeruk
- Ambil 1 iris lengkuas
- Ambil 5 butir cengkeh
- Ambil Seruas jari kayu manis
- Sediakan Bumbu Tambahan :
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 bks kaldu ayam bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Tomat
- Sediakan Emping
- Siapkan Sambal Rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri iris halus
Langkah-langkah membuat Soto Betawi campur:
- Rebus Jerohan dan daging bersama dengan bumbu aromatik hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang kemudian masukkan dalam rebusan daging aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, santan dan fibercreme, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasanya.
- Sajikan soto dengan pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
