Bunda sedang mencari ide resep soto ayam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 500 gram daging Ayam
- Sediakan 300 gram tulang ayam (balungan)
- Siapkan 250 gram toge (kecambah)
- Gunakan 1/4 buah kol (iris tipis)
- Gunakan 1 bungkus mie bihun
- Ambil 4 butir telur rebus
- Sediakan 2 buah jeruk nipis (potong-potong)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kecil laos
- Gunakan 3 barang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Air secukupnya (1500 ml satu panci)
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Sediakan Kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam sebentar. Kemudian angkat dan goreng hingga kecokelatan. Setelah itu suir-suir ayam. Sisihkan.
- Langkah berikutnya rebus air hingga mendidih dan masukkan bihun ke dalamnya. Masak sebentar, angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya rebus sedikit air untuk merebus toge atau kecambah. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek laos, jahe, dan sereh.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus, bahan-bahan yang digeprek, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula, garam, merica, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.
- Selanjutnya tuang hasil tumisan ke dalam panci yang telah di isi air dan balungan ayam atau tulang ayam. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera masing-masing.
- Setelah semuanya matang dan lengkap. Siapkan mangkok, masukkan sedikit bihun, toge, kol. Tambahkan suiran ayam dan potongan telur di atasnya. Kemudian tuang secukupnya kuah soto ke dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng di atasnya dan jeruk nipis. Beri sedikit sambal atau kecap manis sesuai selera. Boleh juga kalian tambahkan daun seledri ya. Selamat mencoba 👩🏻🍳
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
