Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 200 ml susu cair
- Ambil 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu rempah lain:
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 butir cengkeh
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Sambal
- Siapkan Emping
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun bawang
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
- Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
- Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
