Bunda sedang mencari panduan resep soto tangkar yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto tangkar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto tangkar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 4 cm kayu manis
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan Secukupnya air kaldu daging
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri matang
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 telunjuk kunyit bakar
- Sediakan 1 buah cabe merah gede
- Siapkan 12 buah cabe merah kriting atau sesuai selera
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Emping
- Siapkan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Jeruk limau/nipis
- Ambil Sambal (sy skip sdh pedas)
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar:
- Rebus daging sampai setengah empuk ini sy presto selama 15 menit saja
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, kayu manis, cengkeh
- Masukan air kaldu daging secukupnya, garam, gula, kaldu jamur dan gula merah sisir aduk rata masak sampai mendidih, masukan dagingnya aduk rata
- Masak sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk sempurna, jgn lupa tes rasa
- Angkat dan Siap dihidangkan, selamat mencoba 👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
