Sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto betawi memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi:
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong potong
- Ambil 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 500 ml susu cair
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang kayu manis (5 cm)
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 6 btr cengkeh
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir
Cara membuat Soto betawi:
- Didihkan air, rebus daging sebentar, lalu buang air darahnya. Rebus kembali daging dengan santan. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Sampai bumbu harum dan matang. Masukan bumbu ke dalam rebusan daging, masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
- Terakhir masukan susu, bumbui dengan gula dan garam. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan soto dengan pelengkap (emping, irisan tomat, daun bawang, dan bawang merah goreng)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
