Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- Siapkan 2500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 1,5 sdm garam, atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan lain :
- Siapkan 3 batang serai, geprek
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Soun, rendam hingga lemas
- Siapkan Toge pendek
- Gunakan Keripik kentang
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Tomat
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih daging ayam, siapkan bumbu, haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Lalu masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata, angkat. Siapkan panci, masak air hingga mendidih lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
- Lalu masukkan potongan daging ayam, lalu masak hingga ayam matang, lalu masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih kembali, angkat daging ayamnya, lalu masukkan potongan daun bawang, lalu matikan api. Goreng sebentar ayam gorengnya.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya. Penyajian: siapkan mangkuk saji, lalu masukkan soun dan toge, beri ayam suwir, tomat, seledri.
- Lalu siram dengan kuah soto yang mendidih (panaskan kembali kuah soto jika kuah sudah dingin), lalu taburi bawang goreng, nikmati dengan diberi perasan air jeruk nipis dan sambal, kadang saya tambah kecap manis juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
