Bunda sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 4 butir bunga lawang
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Air dan minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Soun / bihun seduh air panas
- Sediakan Toge seduh air panas
- Ambil iris Kol
- Siapkan Bawang merah dan putih goreng
- Gunakan iris Seledri dan daun bawang
- Ambil Kentang iris tipis goreng
- Ambil Sambal dan jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru. Agar tidak bau amis
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan serai tumis agak lama hingga wangi dan berubah warna.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu pada air rebusan ayam.
- Masukkan penyedap rasa. Angkat ayam.
- Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan suwirsuwir.
- Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Matikan api.
- Sajikan Ayam Kuning dengan bahan pelengkap dalam mangkok, kemudian taburkan bawang putih goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
