Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam (cirebon) yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto ayam (cirebon) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam (cirebon)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (cirebon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam (cirebon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam (cirebon) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam (cirebon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Cirebon) memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam (Cirebon):
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 1/2 kg ayam bagian dada (rebus, lalu goreng, kemudian suwir2)
- Sediakan sekeping bihun jagung, seduh dengan air panas
- Sediakan 2 genggam tauge, rebus sebentar.tiriskan
- Sediakan 6 buah lontong
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah kunyit sebesar ibu jari
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 3 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk dan buang bagian tengahnya
- Siapkan 2 bungkus santan, aku pake kara yg @65ml
- Siapkan timun, cacah
- Ambil daun kucai, cacah
- Gunakan secukupnya garam, lada bubuk, penyedap
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil jeruk nipis
- Ambil bawang goreng (aku skip karna kehabisan stok)
- Sediakan sambal
Cara menyiapkan Soto Ayam (Cirebon):
- Cara Membuat: - - Tumis bumbu halus bersama jahe, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan mengeluarkan aroma harum. Masukkan air (boleh tambahkan air kaldu sisa merebus ayam dan tulangan sisa suwiran ayam), garam, lada bubuk dan kaldu, Setelah mulai mendidih masukkan santan aduk-aduk biar santan tidak pecah, koreksi rasa lalu taburkan irisan daun bawang. kecilkan api biarkan hingga 10 menit agar tidak cepat basi..
- Tata irisan lontong kedalam mangkuk, tambahkan bihun, suwiran ayam, tauge, timun, siram dengan kuah soto. Taburkan kucai dan bawang goreng, jangan lupa sambal kemudian beri perasan jeruk nipis bila suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (Cirebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam (cirebon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
