Anda sedang mencari ide resep soto babat yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto babat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto babat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto babat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Babat:
- Gunakan 1 kg Babat
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan 1 SDM gula pasir
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 5 batang serai
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 300 ml santan kental
- Siapkan Bumbu rebusan:
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 cm lengkuas
- Siapkan 5 cm jahe
- Gunakan 1 SDM garam
- Ambil 2 liter air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 20 butir kemiri
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 rimpang kunyit secukupnya
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 SDM ketumbar bubuk
- Gunakan 1 SDM lada ku
- Siapkan Bahan irisan:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
Cara menyiapkan Soto Babat:
- Rebus bumbu rebusan setelah mendidih tambahkan babat yg sduah di cuci bersih dan di potong kecil. Rebus sampai benar2 lunak kurleb 2 jam
- Siapkan bumbu2 halus, blander halus dan tambahkan minyak goreng
- Masukan dalam wajan tambahkan ketumbar, ladaku garam, penyedap dan gula. Aduk2 rata dan tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam dan serai sisihkan
- Bumbu halus di masak sampai keluar minyak dan benar2 matang agar terhindar basi
- Tumis bawang merah dan bawang putih
- Pada wadah besar rebus 2 lt air, tambahkan tumisan bawang merah dan bawang putih, bumbu halus, salam, sereh biarkan matang. Setelah mendidih tambahkan babat dan rebus sampai lunak dan bumbu meresap
- Terkahir tambahkan santan kental, tes rasa
- Sajikan selagi panas. Tambahkan irisan tomat, bawang daun dan bawang goreng. Sebagai pelengkap tambahkan emping melinjo, acar timun dan lontong.
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
