Mom sedang mencari panduan resep soto mie bogor yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto mie bogor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 250 gr kikil sapi, rebus lalu potong
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan Pelengkap ;
- Ambil 2-3 buah tomat
- Sediakan 3 buah kentang, potong dadu lalu goreng
- Siapkan 1 bungkus risoles kampung atau kroket bihun, goreng lalu potong
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 batang sledri, iris
- Sediakan 5 Bawang merah, iris ripis lalu goreng
- Ambil 1/4 kg emping melinjo, goreng
- Sediakan 8 cabe rawit merah, rebus lalu uleg untuk sambel
- Gunakan 5 buah jeruk limau, belah 2
- Ambil Bumbu halus untuk kuah ;
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1/4 sdt lada butiran atau merica bubuk
- Sediakan 3 cabe merah besar
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Rebus air sampe mendidih lalu masukkan daging, daun salam. Buang busa yang ada diatasnya. Rebus hingga daging empuk.Angkat daging, tiriskan.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri dan lada. Lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan bumbu ke air rebusan daging tambahkan daun jeruk, lengkuas, sereh, garam, kaldu bubuk rasa sapi, gula. Biarkan mendidih, tambahkan irisan daun bawang dan 1 buah tomat yang dibelah 4. Tunggu hingga bumbu meresap, cicipi rasa.
- Siapkan pelengkap Soto Mie
- Tata di mangkuk, mie kuning, irisan kol, potongan kentang, potongan risole bihun, irisan tomat, kikil, daging, irisan daun bawang dan sledri. Tambahkan kuah lalu taburi bawang goreng dan perasan jeruk limau. Sajikan dengan sambal dan emping.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
