Sedang mencari ide resep soto ayam medan yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto ayam medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Sediakan 1 dada ayam 500 gr
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih kating besar
- Gunakan 8 siung bawang merah besar
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt penuh ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt penuh ebi yg sudah dicuci
- Siapkan 1 sdt tauco
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembah daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh besar, geprek
- Ambil 1 ruas laos, geprek
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 bks santan instan 65 ml
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan secukupnya Soun
- Siapkan secukupnya Toge
- Sediakan Daun bawang dan seledri, iris halus
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Perkedel
- Siapkan Tomat
- Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Rebus dada ayam dengan sekitar 3/4 air di panci 18 cm. Tumbuk atau ulek bumbu halus. Kunyit, Kemiri dan Ketumbar disangrai dulu sebelumnya.
- Tumis bumbu halus, tambahkan laos dan sereh geprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan lada, gula pasir, garam, kapulaga dan bunga lawang. Tambahkan santan instan, aduk hingga ayam matang dan santan tidak pecah. Tambahkan kaldu bubuk, tes rasa
- Angkat ayam, lalu goreng dan suwir2 atau potong kecil2
- Tata di dalam mangkok, nasi, soun, toge, ayam suwir. Tuangi kuah, taburi daun bawang seledri,bawang goreng. Temani telur rebus, perkedel dan kalau ada emping. Manchaapp..😘👌🏻
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
