Anda sedang mencari panduan resep soto medan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Sediakan 500 gr ayam, direbus dengan 1 liter air
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah agak besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar, disangrai
- Gunakan 3 kemiri, disangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, disangrai
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 batang sereh agak besar, di geprek
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 bunga lawang
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan Seujung sendok kaldu bubuk/vetsin (boleh skip)
- Gunakan 65 ml santan kara
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 2 genggam tauge, rebus sebentar
- Ambil 1 lemon/jeruk nipis
- Gunakan Sambel bawang rawit (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Rebus ayam yg telah dibersihkan dengan 1 l air hingga keluar minyaknya
- Haluskan bumbu + bahan yg telah disangrai
- Tumis hingga harum, masukkan semua bumbu pelengkap, lalu tuang ke dalam panci yg berisi ayam yg direbus tadi. Tambahkan santan cair dan masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa yaa
- Sajikan hangat dengan bahan2 pelengkap (tauge, jeruk nipis dan sambal). Lezat banget 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
