Sedang mencari inspirasi resep 87. soto betawi (by bumi) yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena 87. soto betawi (by bumi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 87. soto betawi (by bumi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 87. soto betawi (by bumi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 87. soto betawi (by bumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 87. soto betawi (by bumi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 87. soto betawi (by bumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 87. Soto Betawi (by Bumi) memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 87. Soto Betawi (by Bumi):
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Gunakan 150 gr paru dan kikil
- Sediakan 4 sdm/ 50 ml santan kental (me: santan instan kara),
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri sangrai
- Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi
- Gunakan 2 bh bunga lawang (skip)
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1 bh cengkeh
- Ambil 1 bh kapulaga (skip)
- Siapkan 1/4 sdt kayumanis bubuk
- Gunakan 2 btg sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 800 ml air matang
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Emping melinjo
- Siapkan Kentang goreng
- Gunakan Sambel rawit
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
Cara membuat 87. Soto Betawi (by Bumi):
- Rebus daging sapi sampe empuk. Rebus paru dan kikil sampai empuk juga. Dipisah ya rebus daging, paru dan kikilnya. Untuk daging butuh 1-2 jam, kikil 2-3 jam hingga empuk. Lalu potong kotak-kotak. Sisihkan.
- Lakukan perebusan sekali pada daging, paru dan kikil yang sudah di potong kotak kotak agar tidak bau. Sisihkan.
- Haluskan dengan blender bumbu halus. Tumis hingga harum tambahkan sereh, salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan 800 ml air pada bumbu, aduk rata. Masukkan daging, paru dan kikil. Masak 5-10 menit agar bumbu meresap. Kecilkan api, masukkan santan aduk perlahan hingga rata. Sajikan.
- Siapkan pelengkap. Sambel rawit : rebus cabe rawit, ulek. Kentang goreng : potong kotak-kotak, goreng. Tomat dan daun bawang : iris. Bawang goreng.
- Sajikan di mangkuk dengan menambahkan semua pelengkap. Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 87. Soto Betawi (by Bumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 87. soto betawi (by bumi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
