Bunda sedang mencari panduan resep soto ayam bahenol yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto ayam bahenol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam bahenol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bahenol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bahenol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bahenol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bahenol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bahenol memakai 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bahenol:
- Gunakan 3 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 8 Liter Air kurleb
- Ambil 5 batang sereh (Geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Gunakan 1,5 ruas Jahe (Geprek)
- Siapkan 5 lembar Daun Salam
- Ambil 12 lembar Daun Jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan Lada bubuk (bila di rasa kurang)
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Sediakan 1,5 genggam Bawang merah
- Siapkan 1 genggam Bawang putih
- Gunakan 1 sendok mkn Ketumbar bubuk
- Ambil 7 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas Kunyit (di bakar)
- Sediakan 1 sendok makan munjung lada bubuk
- Gunakan Parade ::
- Gunakan Telur Rebus
- Gunakan Tomat
- Siapkan Su'un (rebus sebentar aja)
- Sediakan Kol iris2 halus
- Siapkan Daun Bawang (iris2)
- Ambil Daun Seledri (ambil daunnya saja)
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Bahan Sambal ::
- Siapkan 3-4 genggam Cabe Setan
- Siapkan 7 butir Kemiri
Cara menyiapkan Soto Ayam Bahenol:
- Potong setiap ekor ayam menjadi 4 bagian, lumuri lemon dan diamkan selama 15 menit lalu cuci dan rebus sampe empuk
- Sambil menunggu ayam di rebus, haluskan bahan bumbu halus lalu tumis, jgn lupa tambahkan Sereh, Jahe, Lengkuas, Daun Salam dan Daun Jeruk sampai harum lalu tiriskan
- Setelah ayam empuk, angkat ayam nya dan biarkan dingin lalu suwir2.
- Masukkan bumbu yg sdh di tumis td kedalam air sisa rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi jika berkurang, jgn lupa tes rasa
- Langkah pembuatan sambal :: rebus cabe dan kemiri kurleb 15 menit lalu blender kasar. Selesai.. tambahkan sedikit kuah soto ke sambal jika ingin sambal agak encer
- Parade :;
- Siap kan mangkok, pertama2 yg di masukkan ke dlm mangkok 👉 Su'un, kol, ayam suwir, tomat, telur, daun bawang, seledei di atas telur dan yg terakhir bawang goreng
- Dan terakhir tuang kuah soto ke dalam mangkok yg sdh di isi Parade..
- Soto Bahenol siap untuk di santap hingga tetes terakhir.. Selamat Makaaaannn… 😁😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bahenol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bahenol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
