Lagi mencari panduan resep soto banjar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Banjar:
- Gunakan 1/2 kg ayam dada
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 1 wortel potong-potong
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1/4 pala
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Ambil 2 bunga Lawang
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Ambil 3 serai geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 13 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan Ketupat
- Sediakan Perkedel :
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 500 gr kentang
- Ambil 3 sdm bawang goreng
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Soun rebus
- Sediakan Brambamg goreng
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus dg daun salam, daun jeruk, serai, bunga Lawang, kayu manis dan pala tambahkan garam, dan kaldu jamur rebus selama 20 menit, angkat suwir-suwir ayam
- Masukan kembali suwiran ayam dalam air rebusan
- Tumis bumbu Halus, masukan dalam rebusan ayam aduk-aduk hingga ayam dan bumbu menyatu, masukan wortel dan daun bawang koreksi rasa
- PERKEDEL : kupas kentang, goreng kentang dan Haluskan. - Haluskan bawang merah goreng, bawang putih goreng dan lada, garam, kaldu jamur, campur dg kentang yg sudah dihaluskan sampai rata, ambil secukupnya adonan bentuk bulat-bulat, celupkan dalam telur lalu goreng sampai matang
- Sajihkan soto Banjar bersama lontong, soun, telur, perkedel dan jeruk nipis
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
