Sedang mencari panduan resep soto bandung yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena soto bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Siapkan Bahan Rebusan Daging :
- Gunakan 500 gram Daging Sapi
- Gunakan 2 liter Air
- Siapkan 1/2 bagian Biji Pala, haluskan
- Sediakan 2 bh Bunga Lawang
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan Bahan Rebusan Lobak :
- Siapkan 2 bh Lobak Ukuran sedang, iris tipis, dan cuci bersih
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 1 ruas Jahe, iris tipis
- Ambil Bahan Halus :
- Ambil 3 bh Bawang Putih
- Siapkan 6 bh Bawang Merah
- Gunakan 1 sdm Ebi
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Seasoning :
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang Serei
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Taburan :
- Sediakan Daun bawang/Seledri
- Gunakan Kacang Kedelai Goreng
- Gunakan Bawang Goreng
Langkah-langkah membuat Soto Bandung:
- Bahan Rebusan Daging, masukkan daging dan bahan lainnya ke dalam panci presto masak 30 menit (dihitung sejak panci berbunyi). Angkat daging dan potong dadu. Saring air kaldu lalu tambahkan lagi air secukupnya. Didihkan air dan masukkan potongan daging.
- Bahan rebusan lobak, panaskan air sampai mendidih masukkan lobak yang sudah dipotong tipis, cuci bersih dan masak 5-7 menit. Buang air rebusan, tiriskan dan sisihkan.
- Bahan yang dihaluskan, yaitu bawang merah, bawang putih dan ebi. Blender semua bahan lalu tumis sampai wangi dan matang, matikan api.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu daging, lalu tambahkan bahan seasoning, daun salam, serei dan daun jeruk. Koreksi rasa dan terakhir masukkan rebusan lobak. Masak sebentar dan matikan api
- Siap dihidangkan dengan taburan kacang kedelai, daun bawang/seledri dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
