Bunda sedang mencari ide resep soto mie yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie:
- Ambil 200 gram daging sandung lamur
- Siapkan 200 gram kikil sapi
- Gunakan 1 potong dada Ayam potong kotak
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai ambil putihnya
- Sediakan 2 cm jahe memarkan
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit (bakar)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 bungkus mie kuning rebus
- Gunakan 1 bungkus bihun rebus
- Siapkan Risoles kampung isi bihun
- Ambil 1/4 kg emping melinjo goreng
- Gunakan 2 buah tomat iris
- Gunakan 2 batang daun bawang dan seledri iris
- Gunakan 100 gram kol iris
- Sediakan Cabe rawit untuk sambal rebus dan uleg
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Jeruk limau
Cara membuat Soto Mie:
- Siapkan semua bahan
- Rebus air hingga mendidih masukkan semua daging dan kikil beri 2 lembar daun salam, buang busa yang mengapung di permukaan atau bisa juga di buang air rebusan pertama kemudian rebus kembali sampai empuk.
- Tumis bumbu halus hingga matang biar tidak bau langu kebetulan saya menghaluskan nya di blender
- Masukkan bumbu kedalam air rebusan daging tadi Masukkan semua bahan soto biarkan mendidih terakhir beri kaldu garam gula lalu koreksi rasa saya tambahkan daun bawang dan tomat ya tapi itu tergantung selera ya.
- Siapkan bahan pelengkap soto mie
- Tata di mangkok mulai dari mie, bihun, kol, daun bawang seledri, potongan risol, tomat kemudian siram dengan kuah soto tabur dengan bawang goreng dan perasaan jeruk limau juga sambal beri kerupuk emping di atas nya
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
