Lagi mencari ide resep soto daging bandung yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto daging bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Bandung memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Bandung:
- Ambil Bahan-bahan:
- Sediakan 250 gr daging
- Ambil 2 lt air untuk merebus daging dan kuah
- Sediakan 3 buah lobak
- Gunakan 3 buah tomat
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Gunakan 4 batang seledri
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 sdt kecap asin (saya skip)
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng (resep asli kacang kedelai)
- Siapkan 25 gr bawang goreng
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (saya pakai jeruk wedang 🤣)
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Sediakan Tempe goreng
Cara membuat Soto Daging Bandung:
- Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air dalam panci, masak daging sampai empuk. Angkat daging, iris dadu. Saring air bekas merebus daging.
- Kupas lobak, potong-potong. Taburi dengan garam, uleni sebentar untuk menghilangkan rasa pahitnya. Cuci bersih di air mengalir. Didihkan air, rebus lobak sebentar. Angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu-bumbunya. Panaskan minyak dalam penggorengan, tumis hingga harum.
- Iris daun bawang, seledri dan tomat. Masukkan bumbu tumis tadi ke dalam kuah. Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Ambil mangkuk, tuangkan soto daging beri taburan kacang, bawang goreng. Sajikan dengan nasi, sambal, perasan jeruk dan tempe goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
