Lagi mencari ide resep soto betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 kg kikil
- Siapkan 1/4 kg kentang
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Gunakan 2 gayung air
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 16 bawang merah
- Gunakan 20 cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 kaleng susu evaporasi
- Ambil 1/2 kelapa santan
- Gunakan Bahan rempah
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 4 cm kayumanis
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 4 buah cengkeh
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Siapkan Emping
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging. Rebus dulu agar empuk. Potong kentang kotak-kotak lalu goreng agak kering. Cuci bersih kikil.
- Blender bumbu halus dengan air secukupnya. Didihkan dengan bahan rempah. Masak hingga sat. Beri sedikit minyak. Masak hingga bumbu wangi dan matang.
- Tambahkan 2 gayung air. Masukkan daging yang sudah direbus dan kikil. Tambahkan santan dan susu. Aduk perlahan sampai mendidih. Masukkan kentang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Tambahkan daun bawang, tomat dan bawang goreng. Sajikan dengan emping dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
