Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam bening
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam + ceker
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng yg telah dihaluskan (tambahan dr saya)
- Gunakan Bahan rempah-rempah :
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 Batang serai,memarkan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Sambal (lihat resep)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Taoge,rebus
- Sediakan Telur,rebus
- Siapkan Kol
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Keripik kentang (tambahan dr saya)
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Cuci bersih dada ayam & ceker, rebus hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bahan rempah-rempah. Tumis kembali.
- Masukkan tumisan kedalam panci berisi rebusan ayam & ceker. Tambahkan gula,garam & kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga matang & kuah menyusut.
- Cek rasa,tambahkan bawang putih goreng yg telah dihaluskan.
- Matikan kompor,angkat.
- Keripik kentang : kupas kulit kentang, cuci bersih kentang, Iris tipis bentuk kotak-kotak. Tiriskan,goreng dengan minyak panas hingga kering.angkat,tiriskan.simpan dalam toples
- Sajikan bersama bahan pelengkap & sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
